What am I

I  am  a  very cool  animal.

I  am  mostly  known  for  having  a  pink, 

bony armoured shell.

I  can  bury myself completely  in  a  matter of seconds! 

I  am  a  mammal.

I  have  very  soft  and cuddly  fur  underneath

 my  hard  and  bony  shell. 

I  only live  on  the  sandy  plains  of  Argentina.

What am I?

 Pink fairy Armadillo